1、瘦猪肉、腌制萝卜干,瘦猪肉切块,放入绞碎肉的机器里,通电,绞碎,蒸盘上倒入油,把绞碎了的肉放进去。
2、加点盐,鸡精,搅拌一下,搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上,蒸锅里加入蒸架和水,放入盛碎肉的蒸盘,盖住盖子,蒸熟即可。
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