1、大蒜味辛、刺激性强，肝脏不好的人吃多了，更是会让肝火更旺。如果是患有肝炎，肝硬化等肝脏疾病的朋友，大蒜能免就免吧！

　　2、说大蒜吃多了烧心，其实是因为胃部受到了它的刺激。胃不好的朋友，吃大蒜的时候要慎重一些，实在喜欢的话，可以把蒜做熟了再吃。

　　3、有肠炎，腹泻和消化系统炎症的时候，因该禁食大蒜和其它刺激性的食物，否则会导致黏膜充血，从而加重病情。

　　4、俗话说物极必反，再好的东西也要适可而止，否则必然会损害健康。不小心大蒜吃多了烧心，可以喝一些水、醋或者牛奶来中和。