我们了解，身体需要肉类食品的营养成分，很多人假如常時间不吃肉，行走时便会头晕四肢无力，皮肤也会越来越较为干躁。从药理学视角剖析，素食主义并不合理，由于人到生理学方面归属于杂食性，仅有平衡的膳食结构才能够 维持人类一切正常每天营养成分所需。殊不知有些人制做及服用肉类食品菜肴时，方式却极其残忍，我们有十道禁菜，就指的是那样的菜肴。

　　1.龙须凤爪

　　龙须是活鲫鱼的鱼须，卤鸡爪是活鸡掌下正中间的一块猪瘦肉。须是鲫鱼触须和味蕾人体器官，割下须的鲫鱼不但疼，并且等同于失去手和脚和嘴巴；剜去手心肉的鸡是瘸足的活鸡。

　　残忍度：★★

　　2.醉虾

　　醉虾，说白了，把活虾放进酒中，没一会儿虾就醉去世了（应当说成喝醉）。

　　残忍度：★

　　3.烤鸭掌

　　活鸭放到发烫的不锈钢板以上，把涂着调味品的不锈钢板升温。活鸭由于热，会在不锈钢板跑来跑去，到之后就刚开始跳。最终鸭翅烧好啦，家鸭却还活着，切下鸭脚摆盘上菜，家鸭做其他用。

　　残忍度：★★★

　　4.浇驴肉

　　活驴固定不动好，周围有烧开的高汤。食用者特定要吃某一部分，主厨撕下那一块的黑驴皮，外露新鲜猪肉。用木勺舀沸汤浇那片肉，等浇得肉熟透再割下，摆盘上菜。

　　听说吃这家常小菜的，绝大多数并并不是以便吃菜而吃菜，纯碎便是以便看怎样浇驴和驴的相貌小表情。

　　残忍度：★★★

　　5,脆鹅肠

　　选择肥嫩的活鹅，拿水果刀顺着鹅的肛门口划一圈，再把无名指插进鹅的肛门口内，随后转动，再用劲向外拔出来。这样一来就可以得到最新鮮的鹅肠了，可是鹅遭受的痛楚真是太大。

　　残忍度：★★★★

　　6.铁板甲鱼

　　将野生甲鱼放到冷水里养3-5天胃肠干净后，用特别制作的瓦块左右两块，将野生甲鱼放到正中间瓦块铜条扣上，将捆紧的野生甲鱼放到特别制作的铜炭炉，炭炉旁是独门的汤底碗，听说碗也是特别制作的，野生甲鱼头恰好能够 喝到汤底。

　　残忍度：★★★★

　　7.风干鸡

　　它是藏菜，高手以很快的速率拨毛、取脏、填调味品入鸡腹、缝起来、应贴阴凉处（未放血杀掉）。这时候鸡务必還是活的，随后如贝壳风铃一般在风雪交加当中“咕咕咕”直叫，其景不忍直视。

　　残忍度：★★★★

　　8.三吱儿

　　刚刚出生的小耗子（活的）一盘，调味品一盘。食用者用烧红的铁头木筷捏住活耗子，老鼠会“吱儿”叫一声，，再说将它粘上调味品时，鼠又会“吱儿”一声，，当放进食用者嘴中时，鼠传出最后一“吱儿”。食谱简易，食用者需要无限极其的胆量，才能够 品味这家常小菜。

　　残忍度：★★★★★

　　9.猴头

　　这儿说的猴头并不是食用菌菌种猴头，是真实的猴脑。一个正中间挖地洞的餐桌，一般二到四个人围桌而坐，正中间的洞恰好容一只青年人小猴子的头外伸。把小猴子揪出，小猴子的头上自小洞中外伸，选好部位，用桌子的金属材料箍锁定，用利刃贴桌面上划去，十分磨练刀功，快速去掉头盖骨。

　　残忍度：★★★★★

　　10.炭烤乳羊

　　将将要生产的母羊资金投入碳火中烤串，当碳火将母羊全身烧熟以后开膛破肚破腹把乳羊取下。

　　残忍度：★★★★★