阿胶糕是健康养生滋补养生的好东西，针对增强体质、补气补血、增强免疫力都很有协助，很多人都觉得阿胶糕是女性补品，冬季进补最好是，夏天服食大会上火。实际上这类见解是不正确的，阿胶糕是男人女人老少咸宜的滋补品，在夏天要是留意服食方式，还可以适度食补，调养身子。

　　夏季高温天气，是一年中气血最胜的时节，在户外炎热易中暑，在房间内中央空调房内又易受凉，而且夏天需要的动能是四季中数最多的，因此在夏天明白健康养生至关重要，阿胶膏外补精神，内补气补血，还能补充夏天体液的耗费，是夏天调理人体的优良挑选。

　　需要留意的是夏天许多人服食阿胶糕会造成容易上火，这主要是本人身体素质原因，要依据个人情况挑选适合的服食方式，如贫血病人可每日服食10克阿胶糕，而特殊病种而则要依据大夫具体指导服食，一般群体假如做为健康保健食品服食每日3-9克为宜。易容易上火的人到夏天服食阿胶糕时不适合与米酒、干桂圆等热性食物同食，可适度配搭特性平静或繁花落尽性的食材，如淮山药、檽米、莲籽、莲藕粉等。小孩子胃肠作用较差，食用量宜在3克下列，添加汤、粥中服食较为合适。老人胃肠作用衰退，因此在服食阿胶糕时也挑选汤、粥伴服为宜。

　　阿胶膏建议早晨空肚服用。历经一晚上的耗费，早晨身体需要补充很多动能，而阿胶膏中带有丰富多彩的微量元素，早晨服用会能够 协助补充营养成分，出示动能，而在空肚情况下胃内沒有别的食材的干涉，服用阿胶膏能够 更强的消化吸收在其中的治疗药物成份，此外，阿胶膏色泽粘稠，餐前空肚服用更有益于阿胶糕的消化。