大伙儿应当都吃过驴肉，最知名的便是驴肉火烧了，吃过它的人都忘不掉它的味儿吧，在我们平常吃驴肉的机遇应该是非常少的，和别的的一些肉类食品对比，驴肉一般一年都吃不到一次，可是却不能够阻拦它对我们人体的使用价值，它是很有营养成分的，非常是五香驴肉，今日我们就来掌握掌握五香驴肉的营养成分。

　　提及驴肉，大伙儿应当全是赞叹不已，各种各样口感的驴肉的味儿全是非常没的，吃过驴肉的人便会常常惦记着可以再吃一次，五香驴肉是很普遍的驴肉的吃法，也是很知名的，大伙儿掌握五香驴肉的营养成分吗?

　　食物名字: 五香驴肉

　　别称:

　　类型: 肉类食品

　　介绍:

　　“天上龙肉，地面上驴肉”，是大家对驴肉的最大褒奖。鲁西、鲁西南、苏北、皖西、豫大西北、晋东南、晋西北、陕北、河北省一带很多地区产生了别具特色的传统式食品和地区特色小吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老街坊驴肉、高唐老李寨驴肉，河间驴肉大饼、广饶肴驴肉、保定市漕河驴肉火烤、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作市闹汤驴肉等。

　　五香驴肉

　　营养成分: 驴肉的营养成分极高，民俗有“天上龙肉，地面上驴肉”的俗语，为此来描述驴肉之美。古代人把驴肉比成龙肉，不但赞扬驴肉的肉质地鲜美鲜嫩，味美爽口，更注重驴肉的营养成分和滋补养生运动健身的作用。驴肉 除带有较多的蛋白外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，人体脂肪13.5克，钙10mg，钾114mg，钠207mg，磷170mg，镁30mg，铁8.3mg，硒29mg，维生素D25mg，驴肉还带有碳水化合物化合物及身体需要的多种多样碳水化合物。驴肉蛋白质含量比牛羊肉、生猪肉高，而脂肪率比牛羊肉、生猪肉低，是典型性的高蛋白低热量食材，此外它还带有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成份，能为体弱多病、病后调理的人出示优良的营养成分补充。

　　适合时节: 冬

　　储存方式: 2-3天 家中假如需要短期内储存牛里脊，可把牛里脊切割成尺寸合适的块，放到密封罐内，撒上少量绍兴酒，盖上盖，放进电冰箱的冰箱冷藏，可储藏2-3天不霉变。假如需要长期性储存，则需要把牛里脊用保鲜袋包囊好，放冰箱冷冻室内冷藏储存。

　　五香驴肉的营养成分许多，不清楚大伙儿听见过那样的叫法没，那便是天上龙肉，地底驴肉，真的是对驴肉有很高的点评，它的营养成分远远地高过别的的一些肉类食品，五香驴肉也是很受大家钟爱的，大伙儿吃过那样的驴肉吗，假如都还没，那么就赶快去尝一尝吧，一定不容易给你心寒。