蛋白瘦身法是现如今比较时兴的一种减肥办法，这类减肥办法既可以不损害营养成分又能做到减肥的目地，因此 深受大家的热烈欢迎，可是蛋白瘦身法实际如何吃好呢？

　　一、甜杏仁蛋白质小西饼

　　原材料：蛋白质120克是，白砂糖60克是，低筋粉40克是，薏米粉60克是，细砂糖150克是，蓝苺苹果酱适当。

　　作法：1、蛋白质用搅拌器的中等速度打成湿性发泡后，添加白砂糖再次打成硬性发泡。

　　2、将低筋粉、薏米粉和细砂糖筛粉，渐渐地添加做法1中搅拌均匀。

　　3、烤盘纸舖入烤盘里，将做法2马上装进挤花袋里，用直口花嘴在烤盘纸上挤压环形乳沫，放入电烤箱顶层，用180℃约烤8分鐘就可以。

　　二、椰奶现磨咖啡蛋白球

　　原材料：低筋粉20克，速溶咖啡10克，椰丝80克，婴儿奶粉10克，蛋白质2个，白砂糖50克。

　　作法：1、把椰丝和速溶咖啡，低筋粉、白砂糖混和匀称。

　　2、用筷子把蛋白质打撒，倒进椰丝化合物中、用手抓匀称。

　　3、取一小块面糊，搓成大概2公分直徑尺寸的球体，再滚上椰丝，放到烘烤盘上(烘烤盘下铺锡箔纸或是烤纸)。

　　4、小烤箱150度，25分鐘上下就可以。(不必太高溫，非常容易烤裂)。

　　三、蛋白质核桃仁脆饼

　　原材料：蛋白质36克，核桃仁36克，细砂糖18克，低筋粉18克。

　　作法：1、核桃仁需要先用150度10分钟烤香，用力揉成薏米仁尺寸的碎粉。

　　2、蛋白质放糖打进贴近偏干，筛进低筋粉，把核桃仁碎也倒入，一并翻拌。

　　3、舀在烘烤盘上，稍空出间隙就可以，不容易澎涨。

　　4、先用150度烤25分鐘，随后改120度续烤30分钟。

　　四、甜桔蛋白质脆

　　原材料：蛋白质80克，糖40克，细砂糖80克，玉米粉20克，果然粉10克，柠檬水1/2勺子。

　　这款蛋白瘦身法菜谱的具体方法：

　　1.蛋白质放糖打成干性发泡。

　　2.筛入细砂糖和玉米粉，用刮板轻轻地翻拌。

　　3.添加柠檬水翻拌。4.小烤箱110度，中高层，60分钟上下。

　　五、蛋白质椰丝球

　　原材料：椰丝80g，椰丝10g(沾表层)，婴儿奶粉20g，低筋粉20g，蛋白质2个，白砂糖50g。

　　作法：1、椰丝和婴儿奶粉、低筋粉、白砂糖匀称混和。

　　2、蛋白质用筷子打撒(不要用电动打蛋器，不然会造成过多不必要的泡沫塑料)。

　　3、把蛋白质倒进第一步的化合物里。

　　4、用力搅拌均匀，变成一个匀称的面糊。

　　5、取一小块面糊，揉成直径2.5cm的圆球。

　　6、把圆球在椰丝里滚一下，让圆球的表层匀称沾上椰丝

　　7、把圆球们放进加热好的电烤箱，150度，25分鐘。