豆油皮炒韭菜是一道家常小炒也是一道保健养生的菜，豆油皮炒韭菜需要应用到的原材料是豆油皮和苋菜，我们还可以加一些鸡精味精等做为调味品用，豆油皮炒韭菜的做法是比较简单的，可是简易的作法却产生非常好的健康养生实际效果，豆油皮炒韭菜这家常小菜营养丰富，能具有非常好的健康养生作用。

　　豆油皮炒韭菜的营养成分很高，常吃豆油皮炒韭菜可以润肠通便和提升我们的免疫能力，豆油皮炒韭菜可以推动我们的人体生长发育和头脑的发展趋势，豆油皮炒韭菜针对老人而言也有益寿延年的作用呢。

　　原材料

　　豆油皮300克、苋菜200克、生姜沫1小勺、食盐、味精、鸡精各1/2小勺、芝麻油1小勺、油葱4小勺。

　　作法一

　　1.将豆油皮清洗，放进凉水中泡软，切割成细细的，再放入开水中焯烫一下，捞起来控干水;苋菜摘洗干净，切条预留。

　　2.锅中添加油葱烧开，先放进生姜沫炒出香味，再放进韭菜炒至掉色，随后添加豆油皮、食盐、味精、鸡精煸炒匀称，再淋入芝麻油，就可以起锅摆盘。

　　作法二

　　介绍

　　豆油皮也叫豆腐皮，它是一道十分喜欢吃的一种豆类食品的家常小炒，因为简易好做 又不耗时间 。此次炒的情况下加了一些儿香油，想不到比平常做的味道太好了，那香油做荤菜实在太提鲜香了。

　　制做流程

　　主要材料200g豆油皮 200g苋菜 30g小辣椒 调料适当油 适当盐 3g香油 1g味精

　　1 食物：苋菜 豆油皮 食用油 盐 香油 味精 小辣椒

　　2 苋菜清洗，控干水份 ，切条

　　3 豆油皮洗一洗切条，小辣椒切条

　　4 热锅凉油，加豆油皮

　　5 小辣椒

　　6 苋菜煸炒匀称

　　7 加味精

　　8 盐迅速煸炒匀称

　　9 加香油

　　10 煸炒匀称起锅

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　　小提示

　　放入苋菜后炒的時间不必过长，断生就好

　　以防影响苋菜芳香的口味。

　　上文我们详细介绍了一道健康养生的家常小炒豆油皮炒韭菜，豆油皮炒韭菜是很容易做出去的，我们要是好多个流程就能作出豆油皮炒韭菜来，豆油皮炒韭菜的营养成分很高，常吃能具有润肠通便健脾养胃和益寿延年等层面的作用。