在今天，健康养生变成大家饭后茶余，最广泛的话题讨论了。大城市里、乡村中，很多家庭主妇们吃过饭，都喜爱凑在树底下，边凉爽边聊天养生保健的话题讨论。这个道着哪些食物合适健康养生，那几说着哪些食物合适哪一个年龄层的人吃。就在那样的气氛中，大家的健康养生观念，怎能不获得提升呢?

　　白米粥做为大家生活起居中常常品尝到的食材，不得不承认它是一道极其健康养生的食品。并且白米粥，依据加进的食物不一样，也分成许多类型。今日，我们主要详细介绍的便是黑米稀饭。

　　黑豆稀饭怎么做

　　制做原材料

　　黑豆适望，蓝莓干、柿子饼、枣干或小枣、各种各样果干等。

　　详细介绍

　　黑豆，主产区于陕南洋县胥水水岸，米白色黑，材质硬实，若移地种植，则灰黑色渐退。传统式中医养生学觉得，黑豆具备补阴、益肾、清胃热、暖肝、清目、活血化瘀等多种多样饮食疗法作用，被各代皇家列入"贡米"。唐代时，宫廷御膳内有"寿元粥"，即用黑豆熬料而成。

　　特点

　　颜色顺滑，滑嫩爽软，浓稠温和，米香浓厚，口感甘甜，且有果干芳香。

　　作法

　　将黑豆清洗干净，放进锅内添加适量冷水，先用大火烧开，随后用文火熬煮至熟软浓稠，再按各种各样果干的材质，切成小丁后先后添加，用文火煮透即成。

　　制做要点

　　1.洗米时不适合鱼缸换水过多，以结晶状为度;

　　2.果干按硬软水平先后添加，先加质硬者，后加质软者;

　　3.用文火渐渐地熬煮，不适合用灶火。

　　以上便是黑豆稀饭的做法，实际上，黑豆稀饭的做法和稻米、小黄米这些其他米类稀饭的做法别无二致，非常简单的。他们唯一的差别便是，在做饭的熟度上一些微的不一样，黑豆煮的時间上也需要略微长一点。这一点是需要需注意的呀!