1、主料：牛排切牛柳，准备牛柳50克、胡萝卜适量、西蓝花适量、生菜适量。

　　2、辅料：现磨黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量。

　　3、做法：

　　（1）牛柳一次可以多腌制一点，然后冷冻，吃的时候直接煎熟，配菜可根据自己喜欢准备。

　　（2）盐，橄榄油，现磨黑胡椒。

　　（3）揉捏一会，然后腌制30分钟以上。

　　（4）牛柳腌制的时候准备配菜，生菜，胡萝卜洗干净，大小随意，放入盘中，西蓝花盐水泡十分钟。

　　（5）小锅烧水，煮熟西蓝花。

　　（6）不粘锅倒入一点点橄榄油，煎熟牛柳。

　　（7）全部放入盘中，再现磨一点黑胡椒碎即可。

　　（8）不想用黑胡椒可以挤点沙拉酱，是不是超简单呢。