猪内脏尽管看上去一些恶心想吐，可是针对两广地区的大家而言，猪内脏也是十分好吃的食物，就拿猪肠而言，它是很多人 都非常喜欢吃的东西，而且由于主厨针对猪肠的科学研究，猪大肠的做法也是各种各样的，圆葱的营养成分十分的丰富多彩，猪肠味儿十分的好，下边我们就来请有关的工作人员为何说圆葱大肠的做法有什么，怎么做好吃。

　　作法一：

　　原材料编写

　　凉拌鸡1包（3条），圆葱一个半切成片，辣椒2个切成片，葱蒜适当，干尖椒干麻椒适当

　　作法：

　　1、凉拌鸡完全清洗

　　2、放进卤汁中渐渐地煮，煮到木筷能够 插穿就捞出，切割成薄段

　　3、热锅滚油，把干尖椒干麻椒和葱蒜入锅进行爆香（葱仅用葱根，葱郁叶存着出锅前要），先后放入辣椒片和圆葱片，放盐煸炒。

　　4、辣椒洋葱炒软后放入凉拌鸡火灾油爆，再加少量盐和生抽。

　　5、出锅前放入葱郁叶煸炒两下就可以。