洋合笋也是笋类的一种，可是洋合笋作法有很多，因为含有丰富多彩的营养元素，在其中有碳水化合物和维他命C及其钙的成分较高，因此 也合适少年儿童服用。在其中较为普遍的作法便是炖骨头，在选择食物层面，一定要挑选性价比高的纯肋猪排骨，需先把猪排骨解决好，再依照流程开展，会更为美味可口。

　　洋合笋怎么做好吃

　　洋合笋炖骨头：

　　原材料：洋合笋、猪排骨

　　制做：

　　1、将猪排骨用凉水侵泡三十分钟。

　　2、将洋合笋用凉水煮至十五分钟，随后放进猪排骨煮至熟就可以。

　　原材料：洋合笋、猪瘦肉

　　调料：辣椒、姜、蒜、食用盐、鸡精

　　制做：

　　1、清洗洋合笋，把猪瘦肉切成片。

　　2、先将猪瘦肉炒过，向锅中放进油，等水温适合时如入姜、蒜、洋合笋，炒至七分熟时放进猪瘦肉混和，加放食用盐和鸡精就可以。

　　洋合笋的营养成分

　　洋合笋营养元素带有碳水化合物、维他命C、钙、人体脂肪、胡罗卜素、膳食纤维素等。

　　洋合笋补气补血。治肾气虚、头晕眼花、眼睛视力减低、腰酸腿软、频繁遗精、解渴、肾盂肾炎、白带多有异味。

　　洋合笋可炒瘦肉、可腌渍当酸菜、可切条拌调味品直接生吃。嫩的炒吃、如炒青辣椒、炒腊肠、老的可熬汤的调料等。