相信大家都喜爱四川菜，湖南菜，这几种特色菜但是众所周知的火爆，制做细腻，口感香辣主导，最能刺激性我们的味觉，让我们胃口暴增。那麼，今日我也产生纯正的川湘口水鸡，期待大伙儿能用心的科学研究一番，那样，在家里也可以吃到餐馆的觉得了，为日常生活提升快乐，不妨一试呢。

　　作法一：

　　主要材料：鸡翅2个

　　1.鸡翅清洗，泡去鲜血

　　2.鸡翅用剪子从一端裁开

　　3.沿鸡骨头把腿上的肉剔出来

　　4.把鸡肉再卷起来，用二根木签固定不动一下。

　　5.倒进米酒，放上几块姜，上炒锅火灾煮熟。