南瓜的营养使用价值是十分高的，它能够用于制做各式各样的特色美食，并且冬瓜的籽还能够作为葵瓜子吃，是能够高效率运用的一种食材，南瓜圆子是一种较为普遍的南瓜做法，在做南瓜圆子的情况下，一定要将冬瓜的表皮所有除去，并且要把冬瓜搞成南瓜泥，那麼南瓜圆子怎么做好吃呢?

　　南瓜丸子应该怎么做

　　提前准备原材料：冬瓜400g、小麦面粉200g、粘米粉200g、盐油适当。

　　1.最先把冬瓜清洗，切割成小块，把外边的皮所有来到。

　　2.随后把炒锅取下，放进适当的水，把冬瓜所有煮熟。

　　3.随后就可以把冬瓜用汤勺碾成泥，随后放进粘米粉和面粉一起匀称拌和。

　　4.随后能够用力或是用设备揉成一个个尺寸匀称的樱桃小丸子样子，

　　5.此刻就可以在锅中放进一定量的油，把樱桃小丸子放进锅中炸。

　　6.随后在把用汤勺持续的挤压成型肉丸子，让肉丸子匀称的遇热，而且更为的澎涨。

　　7.随后把它炸的外酥里嫩的情况下就可以把火关掉，随后让它伴随着水温渐渐地的制冷.

　　8.此刻南瓜丸子就类似早已搞好了，把肉丸子捞上就可以了。

　　主要材料：冬瓜500克，小麦面粉50克，白砂糖50克，醋50克，木薯淀粉10克，盐适量，油250克(实耗50克)。

　　作法

　　1.将冬瓜清洗，削皮，切片，上笼煮熟，沥去水，添加小麦面粉、白砂糖、食用盐，搓成面糊。

　　2.炒菜锅加点油，烧至七成热，用力将冬瓜揉成鸡蛋尺寸的肉丸子，入热锅中中炸至橙黄色捞起来

　　3.底锅留底油约10克，放冷水100克，加白砂糖和少量盐，随后水淀粉勾芡，淋米醋，倒进肉丸子，稍拌炒即起锅。