当我们听到这个问题的时候觉得匪夷所思，其实不然，这个确实是能做到的，而且也确实能够把鸡蛋煮熟，很多人都说这个煮鸡蛋能够补充钙质，那么这个到底是不是真的呢？但是我们介于确切的知道生石灰在遇到水之后会释放大量的热量，那么这时候如果不小心的话，可能就会烫伤皮肤，那么生石灰煮鸡蛋还需要注意一些什么呢？

　　    1.生石灰和水反应会放出大量的热，用产生的热量就可以一把鸡蛋煮熟。

　　    2.虽然理论上生石灰与水反应产生的热量是足够煮熟鸡蛋的，但是反应后会生成氢氧化钙，之后还会生成碳酸钙，而碳酸钙是石灰石的主要成分，所以虽好还是不要把鸡蛋直接和生石灰与水放在一起，最好用容器装水和鸡蛋，然后在容器外放生石灰和水，隔着一层加热.

　　    3.氢氧化钙具有弱腐蚀性.氧化钙遇水的确能能放出大量热,煮熟鸡蛋.还是用水煮比较好.

　　    4.由于鸡蛋中蛋白质的体积较大，它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解，人体吸收了其精华后，剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外，所以，食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。还会使体内的水分大量流失。并且，不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内，还易发生腐败，产生一些对健康有害的物质。

　　    以上介绍了关于生石灰煮鸡蛋的方面，我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的，但是也不能多吃，专家建议是一星期吃三到四个鸡蛋是比较适宜的，而且鸡蛋的蛋白是很不容易被消化的，所以小孩子吃鸡蛋的话，一定要多喝水，不然吃多了对身体是没有好处的。