海叁是不能直接生吃的，海叁直接生吃是会影响到我们的胃肠身心健康的，并且生的海货带有许多的病菌，会造成 我们出現腹泻的状况。我们需要将海叁开展泡开，随后用冷水侵泡清理海叁，将海叁上的残渣开展清理，随后用开水开展煮头，在放到凉水侵泡，最终将海叁切割成条样子用以制做各种美食。

　　海参可以直接生吃吗

　　泡发海参能够 直接生吃，传统式的服用法是先加冷水侵泡盐渍海参除去盐份，变软后切除残渣清理干净，再经开水煮透，制冷后放到凉水中长期侵泡，发制成绵软情况，最终烹饪成各式各样菜式。

　　海叁的吃法

　　1．海参粥：做为早饭海参可以剁碎煮粥，在做海参粥前先把小米粥熬好，随后把剁碎的海叁放入粥里，另外添加小量的盐和糖，适当的姜片，再熬5分鐘后就可以起锅。海参粥保存了海参的营养，添加姜片更有暖胃的作用。这类食用方法较为合适平常吃海参的老人，不仅营养成分消化吸收好，并且口味较为温和，也不会伤肝，针对老人的体弱多病阴虚内热、生完孩子孱弱的孕妇或是手术后需要食补的群体有很大的益处。

　　2．海参鸡蛋羹：将海参加小量黑木耳剁碎后放进拌和好的生鸡蛋中蒸鸡蛋羹，具备非常好的滋阴降火实际效果。

　　3．蘸食：每早食一个，可蘸纯蜂蜜和白砂糖糖尿病人不建议应用这种吃法，也可放进牛乳中吞服，长期坚持不懈有增强体质的作用。

　　4．凉拌海参：将煮后的泡发海参用冷水洗透，切割成片状或切割成碎丁，添加适量盐、糖、醋、鸡精、蒜末和香莱翻拌就可以服用，口味淡清凉、柔脆软嫩、鲜香爽口。

　　5．海叁白汤：将海叁剁碎，下锅煮沸，取方便面调料少量，依据本人口感调养。