牛尾巴是牛的身上位置的一个，牛的全身都是宝，例如水牛角能够 药用价值，牛羊肉可以吃，牛骨头还能够煲汤喝，并且他们对我们身体也有许多 的营养成分跟作用，在其中牛尾巴也是可以吃的，它能够 用于煲汤喝，它的作用有很多，非常合适男性补肾补充元精，那麼牛尾巴汤做法全集是啥?

　　牛尾汤别称巴戟天枸杞子牛尾汤，是广东传统式的地方名肴，归属于粤菜馆广府汤。

　　牛尾巴具有牛羊肉益气之功，又有牛髓填精补肾填精之效。《本草纲目》：“牛羊肉具备益气，健脾胃益胃的作用。牛羊肉能够 补气血，作用同黄芩。牛髓具备柔肝，填精补肾填精的功效，久服可益寿延年。李时诊说：牛髓能润肺止咳补肾壮阳，泽肌悦面。整治骨折，擦损害痛，有很奇特的实际效果。”

　　作法:1.新鮮的牛尾巴砍断，放进再加米酒和姜片的凉水锅中，水开后去掉血沫，将牛尾巴在流动性的冷水下洗干净。

　　2.萝卜削皮切成片状，西红柿削皮切成一小块。

　　3.生生姜切成片，小葱切条，香莱剁碎

　　4.将牛尾巴，箩卜，西红柿，姜片小葱所有添加锅中引入一定量的冷水，开枪。大火烧至汤沸二十分钟以后滴进适当大豆油，随后转小火慢炖两小时。由于添加过大豆油，因此无须担忧它会漫出来。

　　5.两小时以后，牛尾巴早已完全烂熟汤也越来越十分的浓醇，出锅盛入汤盘里，添加适量盐和黑胡椒粉，撒上香莱碎。剩余的汤放到锅中随吃随加调味品.成功了，享受吧，汤十分的浓醇哦~

　　牛尾巴是非常好的食物，并且有利气血、补精粹的作用，有强身体、滋容貌的功效，被视作营养健康食品。中医学觉得，牛尾巴强身体、滋容貌。

　　牛尾汤适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及黄眼花的人服用。适合于肾虚病人，如小伙阳萎早泄、女人月经不调、性欲低下、腰膝酸疼等症;可一部分替代牛鞭汤;年老体衰者服用也很非常好。