甜点十分火爆，非常是针对女生而言，因而许多 女生都惦记着亲自动手做点心。那麼甜点中，西米露的应用頻率是很高的，大伙儿都是觉得西米露非常好煮，可是这一看起来简易的煮西米露的活，做起來還是有很大难度系数的，很多人煮出去的西米露都粘在一起。实际上煮西米露要是把握方法，還是很好搞定的。

　　一、水需煮沸才可以放进西米露

　　网编第一次煮的情况下由于着急不愿花过多時间，立即把西米露放进凉水中就刚开始煮了，結果西米露都快化完后，只剩一点点，都消耗了。因此各位朋友一定要记住了，谁开才可以装进去煮哦。

　　二、西米露煮开时间长，为节约液化气，一次能够 多煮一些

　　第一次怕煮过多，害怕多放，但是煮过以后才发觉煮西米是一件耗时费力的事儿，大概需要一个半到一个小时，煮过一次也许不愿再煮第二次了。以便节约液化气，或是省电，各位朋友一次能够 多煮一些，存着下一次用，煮好放电冰箱是不易坏的，一般3-5天沒有问题。

　　三、西米露边沿变全透明时非常容易黏锅，要时常拌和

　　西米露煮15分鐘上下边沿刚开始渐渐地变全透明，到彻底全透明需要长时间，这一全过程稍不留意便会黏锅的，因此要盯住它，持续的拌和，避免 黏锅，有糊味作出的甜点可就不好吃啦。

　　四、基本变全透明正中间也有一点白时能够 熄火焖十分钟

　　西米露那样持续拌和，渐渐地煮，锅原水较少时加些水再次煮，直至基本变全透明，正中间也有一点白时能够 熄火，盖上盖子焖十分钟，小白点便会消退，西米露会彻底变全透明。这一全过程需要半小时上下，要有耐心，煮的情况下人不必离开，非常容易变糊。要想彻底变全透明难以，可能需要二倍時间，那般消耗液化气，类似时捞出看一下，中间一点白就可以关爆火。

　　五、煮好后用凉白开水清洗控干就可以

　　焖了十分钟类似就行了，这时候用了个过滤网然后，把西米露倒进过滤网中，用凉水清洗一下，洗去表层浓稠的东西，控干水份就可以添加甜点中享受了，冲的凉水最好用凉白开水，由于是立即服用的。