西兰花是我们经常吃的一种蔬菜水果，菠菜的营养使用价值较为高，它尤其是含有铁制原素，此外它的膳食纤维素也非常丰富，平常适度的吃些不仅有补气补血的功效，并且还可以防止便秘，在做西兰花的情况下还要有一定的留意，最好能提早焯一下，除去里边的单宁酸，西兰花和老母鸡汤也是可以在一起吃的，我们来了解一下这些方面的內容。

　　菠菜的功效与作用

　　1.润肠导便，预防痔疮

　　西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维，具备推动肠道蠕动的功效，有利于大便，且能推动胰腺代谢，促进消化。针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效。

　　2.推动发肓，提高抗病性工作能力

　　西兰花中常含的的物质能够协助我们维护保养视力标准，提升人体的抵抗能力哦。

　　3.确保营养成分，提高身心健康

　　西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有利成份，能提供身体多种多样营养元素;其所含铁制，对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效。

　　4.推动身体基础代谢，防衰老

　　西兰花中的含氟量-生齐酚营养元素物质，能推动身体基础代谢，提高身心健康。很多服用西兰花，可减少中风的风险。

　　5.洁皮肤，延缓衰老

　　西兰花里边带有协助我们合理延缓衰老的物质。把西兰花捣碎取汁用来洁面，能够做到清理皮肤的作用。

　　6.补血补气

　　西兰花的蛋白量高过别的蔬菜水果，且带有非常多的叶绿素，特别是在含维生素B12在叶菜中最大(多含于根处)，能用以鼻出血、肠出血的輔助医治。西兰花补血补气之理两者之间所含丰富多彩的类胡萝卜素、抗坏血酸相关，二者对身心健康和补血补气都是有关键功效。