今日，网编要来告知大伙儿的是一道十分受大家热烈欢迎的汤膳，这道汤膳的姓名称为大骨汤。坚信提及这道食膳，大家一定不容易生疏。大骨汤是十分的有营养成分的，并且制做的方法有十分的多种多样。那麼，接下去，网编就来告知大伙儿大骨汤的秘方有什么，可以看下列的材料详细信息。

　　猪大骨汤是用猪大骨熬成的汤，煮汤时添加了葱姜蒜等辅材。该汤含有蛋白、维他命、碳酸钙等。

　　猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的成长发育，成年人喝可防衰老。猪大骨 1000克

　　姜适当，良姜适当，葱 适当，盐适量，米酒适当，味精适当，醋适当

　　1、猪大骨清洗。

　　2、加水里焯3分鐘，捞起来漂净。

　　3、压力锅放适当冷水，学会放下骨骼。

　　4、加姜，葱，良姜，醋，米酒，火灾烧开，文火40分钟。

　　5、去掉漂油，放盐，味精。

　　6、加葱段就可以。猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的成长发育，成年人喝可防衰老。

　　一切食膳都是有其秘方的构成。有秘方的食膳在大伙儿听说的都觉得十分的高端大气。大骨汤的营养成分是十分高的，因此 假如要想补身体得话，大骨汤是一种很好的挑选。可是在熬大骨汤的情况下，要留意熟度，不能熬过长的時间，会丧失本来的鲜香。