茄子是老百姓饭桌上不能缺乏的一道美味。尤其是在夏季的情况下，这个时候更是出产茄子的很大时节。大伙儿都是在饭桌上多一道他的影子。大家都较为了解茄子能清目，清人体脂肪，可是除开这种有点儿之外，吃茄子针对高血压的盆友也是有很多的益处的，下边就给大伙儿介绍一下茄子针对高血压的盆友都有哪些好处呢。

　　丰富多彩维他命C　协助高血糖体细胞抗氧化性

　　茄子丰富多彩的维他命C成分，为瓜类之冠。依据行政院农委会的材料，茄子的维他命C成分约为东瓜的5倍，丝瓜的14倍，冬瓜的21倍，因此 又被称作「瓜中C王」。血糖高的人因为血中糖份新陈代谢欠佳，非常容易造成过多的氧自由基，危害神经元细胞，从而导致各种各样变病，即恐怖的糖尿病病发症。而维他命C的抗氧化性作用能够 解决这种氧自由基，提高免疫力，并加强身体基础代谢，亦有利于血管、牙和骨骼的身心健康。

　　高钾　有利于控制高血压

　　茄子含有的钾有利于人体排出来钠质，也可以消除水肿，针对控制高血压有利，但如果是现有肾病变的糖尿病人，就需要留意不能过多服用。再而言到茄子之中的维他命 B1、B2，因为B群是糖原、人体脂肪、蛋白氧化磷酸化的务必营养元素，有利于保持中枢神经系统一切正常。针对需要提升糖原、脂肪分解的高血糖群族而言，也很合适。

　　从详细介绍內容中能够 看得出茄子针对高血压的朋友是有非常大的益处的，因此 建议大伙儿在身患高血压以后能够 多多的的服用。在服用茄子的情况下假如感觉过度苦味，在烹饪以前能够 先自来水侵泡一下，那样能合理防止茄子过度的苦味，另外也可以保存其营养成分。