坚信许多 盆友都吃过西红柿，大家常常用西红柿制成各式各样的特色美食，比如番茄炒蛋、番茄沙拉等。那麼大伙儿了解番茄的功效吗？常常服用西红柿的女性朋友，皮肤会特别好，那麼是由于西红柿具备养颜美容、身体排毒等作用，此外，西红柿汁醒酒的实际效果也是非常非常好的，那麼下边我们就来实际的了解一下西红柿汁醒酒法吧。

　　100%的西红柿汁带有许多 健康保健成份，如维他命C、矿物、膳食纤维素、番茄素等，在其中尤其是番茄素健康保健实际效果更为非凡。番茄素是绿色植物中常含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具备最強的抗氧化性特异性。番茄素降低胆固醇的作用远超于别的类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是现阶段大自然中被发觉的最強抗氧剂之一。因而，大家给番茄素起了此外一个姓名“植物黄金”。另外，它也被联合国组织粮农组织和世界卫生组织组织评定为A类营养元素。

　　很多人都了解西红柿汁具备很高的营养成分，但并不了解西红柿汁还有一个作用，那便是协助我们醒酒。广东省药业学校东莞市教学区生理学物理实验室的科学研究工作人员于2009年2月在《中国当代医药》上公布了她们的科学研究結果，她们根据临床实验科学研究了西红柿汁的醒酒作用。数据显示，西红柿汁能够 减轻喝醉病症，如酒后头晕、心烦等，还能根据上升肝和胃组织的乙醇脱氢酶特异性，推动酒精新陈代谢，减少血细胞乙醇浓度，进而具有解酒的作用。

　　西红柿香甜可口，吃起來十分健脾开胃，尤其是小朋友们非常喜欢西红柿。番茄的功效有很多，而在近期，大家发觉了西红柿还具备解酒的功效，应用西红柿汁醒酒的实际效果特别好，许多 盆友都常常应用这类解酒方法，西红柿汁解酒方法不但经济实惠，并且对身体没什么副作用。