东北人一般 以面点主导食，而南方地区就以白米饭主导食。白米饭中带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白和碳水化合物化合物，吃多了会生胖哦。白米饭不但制做简易，并且还能够为我们的人体出示必要的动能来源于。可是日常生活总会有一些人因为不容易储存稻米，进而造成大米发霉，那麼，大米发霉了还能吃吗，下边看来一下吧。

　　最先确立一点，长霉的稻米是果断不可以服用的，这类米里边黄曲霉素过多，吃进腹部是会导致腹泻和各种各样感染的。假如，稻米没长霉，就长了一些米虫得话，是可以吃的，要是洗干净米上边的小虫子和幼虫就可以，一般式不容易导致拉肚子等问题的。长霉的稻米是果断不可以服用的，这类米里边黄曲霉素过多，吃进腹部是会导致腹泻和各种各样感染的。假如仅仅长了一些米虫得话，還是可以吃的，要是洗干净米上边的小虫子和幼虫就可以，一般式不容易导致拉肚子等问题的。

　　宣布由于，稻米储放不善非常容易长霉，吃不上丢弃导致消耗，我们在储存稻米的情况下更为需要当心细腻。

　　稻米要储存在干躁的地区，最好是可以将稻米储放在真空保鲜管内，那样水蒸气不易进来，就不太非常容易返潮发霉了。

　　还可以定期去晒一晒稻米，去除湿气，保证 不长米虫，不容易产生发霉等问题。

　　上边便是大米发霉了还能吃吗的解释，假如家中的大米发霉了是一定不能吃的。长霉的稻米带有发霉的黄曲霉素，也有例如花生发霉，也会带有黄曲霉，人类服用过多得话非常容易造成癌症的出現。因此，建议大伙儿将长霉的稻米立即丢掉。