地瓜是一种营养成分十分高，吃法各种各样的食材。除开立即服用地瓜以外，还能够将地瓜制做成红薯干烤地瓜，而且粉条也是应用地瓜制做出去的一种木薯淀粉。粉条应该是家家户户餐厅厨房上都不可或缺的一种调味品，由于粉条能够水淀粉勾芡。炒红薯粉也是一个非常好的食用方法，那麼炒红薯粉有什么实际的作法呢？

　　作法一。

　　.提前准备红薯粉丝一卷。

　　锅中开水，放进红薯粉丝。

　　待红薯粉丝煮煮开时，捞起来红薯粉丝放进放有冷水的盆中。

　　一分钟后，控干水。

　　放进，豆干丝，胡萝卜丝，黄瓜丝。

　　提前准备调味品。麻椒油适当，老干妈辣椒酱适当，醋适当，生抽适当。

　　把调味品倒盆里，搅拌均匀。

　　拌和好的红薯粉丝和荤菜。

　　锅中滚油放老干妈辣椒酱，放山西老陈醋。谨记这儿是油烧后关掉火，之后再放老干妈辣椒酱，醋。

　　倒进拌好的粉絲和荤菜。搅拌均匀。放适当生抽酱油，山西老陈醋。煸炒匀称提前准备起锅。

　　作法二

　　提前准备食物：粉条、小辣椒、油麦菜；PS：别的蔬菜还可以

　　朝天椒清洗去籽去蒂，切完，油麦菜，清洗切条

　　冷水烧开，放进粉条煮开；

　　煮开的粉条捞起来，过凉；PS：过凉的粉条就可以防止粘，炒成的粉条更Q弹

　　热锅，加点油，油爆小辣椒；

　　倒进油麦菜油爆，再次油爆八完善；

　　添加粉条、生抽煸炒；

　　加盐、小香葱炒均就可以。