三色玉米是一道长相十分高的菜式，它一共有黄，红，绿三种颜色，制成品沉积在乳白色的瓷碟上，看上去心旷神怡。三色玉米这一姓名常常会令人误认为它是由三种苞米构成，实际上并不是的，它是由翠绿色的丝瓜或绿豆，黄色的玉米，鲜红色的红萝卜或香肠构成，实际用什么看本人爱好。下边就来介绍一下三色玉米的作法。

　　作法一

　　主要材料：红萝卜(一根)、香肠(一根)、苞米、丝瓜(一根)

　　辅材：植物油、食用盐、鸡精

　　1. 把红萝卜，丝瓜，香肠，滚刀块。

　　2. 先把玉米和红萝卜先入锅炒，等玉米和红萝卜半生不熟，再把香肠和丝瓜放下去一起炒，放点盐和鸡精。

　　3. 最终摆盘。

　　作法二

　　主要材料:北豆腐300g、青豌豆25g、玉米(黄、干)25g、大骨汤1000g

　　调味品:鸡精粉适当、植物油适当

　　三色玉米的作法

　　1. 食物：水豆腐、青豌豆、玉米和红萝卜粒。

　　2. 将青豌豆、玉米和红萝卜粒放进搅拌装置中，倒进适当的大骨汤。

　　3. 盖上，接电源，拌和熬汁。

　　4. 关闭电源，掀盖，放进水豆腐。

　　5. 盖上，接电源，拌和熬汁。

　　6. 倒进煮锅中。

　　7. 放进芝士片，煮滚。

　　8. 放进适当的鸡精粉。

　　9. 添加适量的食用盐。

　　10. 倒进适当的黑胡椒粉碎。

　　11. 煮滚，就可以熄火。

　　12. 盛入碗中，上菜后就可美美哒享受啦。

　　三色玉米的作法作法那样啦，做起來十分的简易，可是却既美味又漂亮，很感兴趣的快点试着一下吧。