1、把千叶豆腐切片，在锅中倒油。
2、倒入肉片翻炒，待肥肉的油炒出后，将千叶豆腐片倒下，慢慢炒。
3、待豆腐两面金黄时加豆豉辣酱1调羹，翻炒一下。
4、把石锅放在火上加热，等待约十分钟左右。
5、待锅热后把洋葱片铺在石锅底部，倒入已炒好的豆腐酱肉，盖上盖子，小火烧5分钟左右关火，端锅上桌。
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