枇杷果是一种能够 做为食物和药品来应用的东西，这类食材的作法是十分多种多样，例如能够 制成枇杷糖水，在做以前就需要将自身选购的新鮮枇杷果先削皮削皮之后腌渍一段時间，在腌渍的全过程中需要裹上一层老冰糖，直到老冰糖熬煮彻底溶化之后就可以开展下一步的制做，假如侵泡一段時间后会让味儿更强。

　　1、提前准备原材料。 2、枇杷果清洗后削皮、削皮、除去核周边的白膜。

　　3、加未过枇杷果的水。

　　4、大火烧开后转文火煮十几分钟上下。

　　5、煮至枇杷果变松，加适当老冰糖，煮至老冰糖溶化就可以。

　　6、500克枇杷果煮出去是如图所示两小盘子。

　　枇杷果糖水的做法

　　新鮮枇杷果剥掉表皮

　　用刀对半割开，挖掉枇杷核及其内腔上的白膜

　　把解决好的枇杷果瓜瓤放入冷水中侵泡

　　所有解决完后放进火锅，加枇杷果二倍量的冷水

　　添加老冰糖

　　火灾烧开后转中文火煮20分钟上下熄火，待放凉后入式冷藏室后服用

　　做菜方法

　　1、解决好的枇杷果置放时候掉色，放冷水中会有一定的缓解；

　　2、此外， 轻度掉色，或是去皮时枇杷果瓜瓤表层有一定的损害无需太在乎，煮之后便会回应到好看的样子。

　　1．将枇杷果清洗，用刀割开，削皮除皮，放进沸水锅中稍焯，用漏勺捞起来，放进凉开水中。将龙眼肉放进温水中稍泡后捞起来，放进碗内。

　　2．炒菜锅容易上火，添加冷水、老冰糖烧滚，待老冰糖融化后添加大樱桃、龙眼肉、青豌豆、玫瑰糖、枇杷果肉，烧开后出锅，倒进汤碗内既成。当小点心，随便服用。[1]

　　枇杷果果子能食部分每100克、含蛋白0.4克、人体脂肪0.1克、碳水化合物化合物7克、膳食纤维0.8克、灰份0.5克、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维他命3mg、类胡萝卜素1.33mg，在其中钙、磷及胡罗卜素明显高过别的常见水果，并带有身体所必不可少的8种碳水化合物。 枇杷果不仅美味可口，营养丰富，并且有很高的健康保健使用价值。《本草纲目》记述“枇杷果能润五脏，滋心肺功能”，中医学传统式觉得，枇杷果有止咳化痰、生津解渴肺、清热解毒健胃消食之作用。而现代科学更证实，枇杷果中带有丰富多彩的维他命、苦杏仁甙和白芦梨醇等抗癌、防癌物质。