黑木耳中的营养成分是十分高的，这也是生活中的普遍食材，并且黑木耳的种类有很多除开新鮮的黑木耳之外，干木耳也是十分普遍的，自然假如要服用干木耳得话，还要留意对黑木耳的储存。恰当的储存方式不但不容易影响到黑木耳的口味也确保了应用的安全系数，另外还要留意保存期，那麼干木耳可放多长时间呢？

　　1.干木耳保质期：

　　黑木耳保质期一般为1-2年。买回来后在太阳下晒一天，用食品袋捆扎牢后，放到较密封性的陶罐或并干箱里，那样能存二年。吃是多少取是多少，不容易霉变长虫。你没存放好，生小虫子霉变不必吃完，扔掉拉到。

　　2.干木耳怎么保存：

　　黑木耳应放到自然通风、透气性、干躁、清凉的地区储存，防止太阳长期直射;储放时要杜绝味道偏重的食材，避免 反味。因为黑木耳材质较脆，应降低滚动，轻拿小心轻放，不必压吊物。还能够用沙布缝个包装袋，把黑木耳装在里面，随后挂在凉台的角落。太阳光非常好的情况下就取出去晒一晒。能够 放好长时间。不必返潮，木耳假如发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃完对人体一点益处也没有的。

　　3.留意黑木耳冷冻不霉变

　　把选购之后的黑木耳放到薄膜袋中除掉气体，密封性好，立即放进电冰箱也可以储存很长期，假如在储存期内，常常取下放到阳光底下晒制一两天，会让黑木耳的储存時间更长。黑木耳在储存时想不许它霉变应当避免 反味的产生，也就是在储放黑木耳时，应当杜绝这些味道较为重的食品，以防这种味道入侵到黑木耳內部，让黑木耳的味道产生改变，影响大家服用黑木耳时的口味。