锥栗这类食物坚信很多人都不清楚它的解决方式，因此大伙儿应当要掌握锥栗这类食物的吃法，随后我们选择自己喜欢吃的作法。我们选用水焯锥栗的方式是能够 原生态的储存锥栗的味儿，并且是做法更为简易的，要是我们将锥栗切一个十字口，随后在将锥栗放入水中煮20分钟基本是能够 熟透。

　　原材料：板栗400克，白砂糖适当

　　水煮栗子的作法：

　　1、板栗用冷水清洗，用水果刀在上面切一个十字，那样煮开后非常容易削皮也更为的进味。

　　2、在锅内放水，烧开，放进板栗，煮到外皮开裂就可以(大约20分钟上下)。放糖再煮3分鐘，味儿便会更为美味了。

　　板栗的营养元素

　　1、板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品;

　　2、板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利;

　　3、板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效;

　　4、板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。