松茸菌是在药食用菌食材中的一种，伴随着社会发展的发展趋势大家的日常生活的水准也是在持续的提升。大家也是愈来愈留意自身的健康养生，一样的针对自身的日常生活饮食搭配也是规定的越高。大量的人会挑选好的菜谱来做到健康养生的实际效果，在其中就会有许多 的人钟爱的松茸蘑菇这一菜，因此 就惦记着掌握下有关松茸蘑菇作法实际是如何?

　　松茸菌，别名松蘑菇，是珍贵食用菌菌种。新鲜松茸，形若伞形，色泽鲜明，菌盖呈深褐色，菌柄为乳白色，均有纤维茸毛鱼鳞，菌肉鲜嫩肥大，材质细腻，有浓厚的独特香味。

　　主要材料：牛扒400克

　　辅材：柳松茸菌50克梨15克柠檬水10克

　　调味品：盐10克生抽30克芝麻油15克胡椒粉2克 甜味烤肉蘸料45克

　　详尽流程

　　1. 将一整块厚牛扒切割成片状;

　　2. 牛扒加梨子汁、柠檬水、色拉油、黑胡椒粉腌约30分钟;

　　3. 松茸菌清洗，用刀轻轻地刮掉表皮，放盐和生抽调料;

　　4. 取一片牛扒铺平，正中间放一朵好味的松茸菌，随后把牛扒裹着松茸菌卷起来，表层刷上烧烤料;

　　5. 全部的松茸菌牛扒卷用锡纸包装好，放入加热的电烤箱里;

　　6. 以180度的高溫烤20分钟，正中间旋转一次就可以。

　　松茸菌肉肥大，具备香味，美味可口，是珍贵的天然的食用菌菌种。松茸菌带有蛋白、人体脂肪和多种多样碳水化合物，含身体务必的碳水化合物8种。还含维生素b21、B2、C和PP。有很高的营养成分和独特的药用价值实际效果。据以往的很多参考文献记述，松茸菌具备强身健体、益胃肠、止疼、行气止咳化痰、、除虫等作用。当代科研说明，松茸菌还具备治疗糖尿病、防癌等特殊功效，他的儿子实体线开水提取液对实验鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率各自为91.8%和 70%。松茸菌营养丰富，实则野生蘑菇之首。

　　服用作法

　　松茸菌吃法很多，烧、炒、熬汤均宜。服用时，鲜美爽口，香气浓厚，服用后余香满口，别具风味。

　　云南山多林茂，松茸菌生长发育标准优良，資源丰富多彩。近些年，已在滇西北和滇中一带好几处发觉，并刚开始小量供应出入口。

　　上边详细介绍了松茸的功效和功效，仅有清晰的了解了食材的作用和功效这才可以更强的去应用他们。原先服用松茸菌罢了协助我们抵御肿瘤的造成，还能够协助治疗糖尿病，那样促使病人缓解病况，服用松茸菌对心血管疾病也拥有 一定的功效，服用它还不必担心胃肠不好的问题，它能够合理的开展调养。

　　上边给大伙儿详尽的详细介绍了一下松茸蘑菇作法实际是如何，看了前文后大伙儿也知道实际上作法并并不是很繁杂。要是依照恰当的制做方法一定会作出色香味俱全的特色美食，另外也可以更强的补充人的需要的营养元素，因此 大伙儿用心的掌握下還是比较好的。