炎热的夏天，长豆角都上季了，针对一开始学炒菜的人而言，香辣长豆角是一道简单易学的菜式。它的作法较为的简易，并且长豆角自身含有丰富多彩的营养成分维他命，可是真实的要想作出一道纯正的香辣长豆角還是需要一定的方法的，接下去，网编就为大伙儿介绍一下有关香辣长豆角究竟要怎么做。

　　   配料: 长豆角，麻椒，盐，肉沫，蒜泥。

　　   操作:

　　  1、锅中加水加麻椒和盐烧开，晾凉。长豆角适当，清洗切条，用厨巾吸走水分或是彻底晾晒（如果有大腌菜坛子，成条长豆角淹还可以）。

　　  2、泡菜坛清洗晾晒把凉的花椒盐水和长豆角放入腌菜坛子，水需未过长豆角，但不必满油，尽可能占3/4腌菜坛子室内空间，随后天赋加点高度酒，喜爱吃辣椒的放些辣椒干，最终用干净的水密封性坛口，置放荫凉阴凉处4--5天。