爆炒鸡胸肉的作法是非常简单，我需要将鸡脯肉开展切片，随后用斜刀开展切条，随后在将鸡脯肉开展油爆，添加米酒及其生抽酱油煸炒，在添加大蒜苗及其味精煸炒熟透就可以服用了，大伙儿能够试着一下它的作法，随后在每日能够升级自身的营养元素，可是要留意鸡脯肉的作法，防止出现变柴的状况。

　　大蒜苗炒鸡胸脯肉

　　原材料主要材料：鸡胸脯肉300g，大蒜苗100g，辣椒100g

　　调料：油，盐，米酒，生抽酱油，味精

　　作法

　　1、鸡脯肉清洗切片，辣椒清洗切片，大蒜苗清洗切斜刀预留。

　　2、热锅中，下鸡脯肉片爆锅，炒至肉掉色投料洒、生抽酱油炒两下。

　　3、把辣椒片和大蒜苗乳白色一部分装进去煸炒，至大蒜苗乳白色一部分熟。

　　4、把大蒜苗翠绿色一部分装进去，煸炒两下。

　　5、最终放味精调料，盛盘。

　　韩式泡菜嫩炒鸡胸肉

　　原材料韩式泡菜 两一茶匙,鸡脯肉 150克,红葱头或大蒜 两半

　　作法

　　1、把鸡脯肉切一小块, 用酱汁腌渍10~15分鐘。酸菜切一小块, 红葱头或大蒜切末预留。

　　2、在炒菜锅里, 热锅滚油, 先把切完的酸菜跟红葱头放进炒出香味。 （用中文火唷）

　　3、把腌渍过的鸡脯肉放进拌炒, 直到鸡脯肉熟透以后就可以盛盘上菜了。

　　干炒鸡胸肉

　　原材料鸡脯肉 两块,酒酿 一个瓶塞,绿豆淀粉 适当一搓,食盐 适当

　　作法

　　1、鸡脯肉切片后，用食盐腌五分钟后再添加酒酿和绿豆淀粉，用力揉搓匀称置放一下。

　　2、热锅，油无需放许多，放一汤匙可，下肉炒，持续滚动，滚动到外边有点儿咖色就可以掀开看有没有熟，或品尝试吃。