说到汤团这类食材，坚信大家都感觉汤团是一种比较广泛的食材了。实际上汤团最开始始于宋代，那时候的汤圆馅料是各种各样果饵，外边用粘米粉揉成了球形，随后用沸水煮开，吃起來美味可口。直到之后，汤团早已变成了我们汉人老百姓的独特传统节日食品，每到正月十五，又或是冬至节气这种传统节日都是吃到汤团。而汤圆的做法有很多，在其中一种便是油炸汤圆。那麼究竟煎炸汤圆的做法是如何的呢?

　　汤团的营养成分是很高的，并且汤团的基本的包馅，主要是以坚果主导，白芝麻，花生仁等包馅，再再加食用油，营养成分更为升級。而油炸汤圆是汤团的在其中一种作法，内软外酥，吃起來更为有口味。下边就给大伙儿详解一下煎炸汤圆的做法。

　　汤团是我国汉人的意味着特色小吃之一，历史时间十分久远。相传，汤团始于宋代。那时候明州生产现为浙江宁波市疫苗盛行吃一种奇特食品，即用各种各样果饵做馅，外边用粘米粉揉成球，煮开后，吃起來美味可口，饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉，因此 它最开始叫“浮元子”，之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。听说元宵节代表合家团圆，吃汤圆寓意新的一年阖家幸福、和和美美。

　　营养元素：元宵节(汤团)营养丰富，其主要成分粘米粉就带有人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、铁、维生素b2、尼克酸等微量元素。另外它的基本馅关键以果料和坚果主导，包含白芝麻、核桃仁、花生仁，再再加食用油，营养成分就“更上层楼”。

　　关键作用：因为汤团营养丰富，中医学历年来将元宵节视作可补虚、调血、健脾胃、健脾开胃的东西，当代营养专家也十分青睐元宵节的健康保健作用。

　　忌讳与副作用

　　汤团的表皮一部分均以粘米粉为食物，粘性高，不容易消化吸收。针对胃肠作用不佳者、老人、少年儿童，在服用汤团的情况下就应非常注意，以防导致消化不良或咽下阻拦;汤圆馅类型多种多样，在其中植物油脂成分均较高，会影响慢性疾病病人病况;此外，甜馅总会使糖尿病人血糖升高;花生仁、白芝麻、红豆馅待会加剧慢性肾脏病病人病况，应需注意;针对休重超载或高脂血症、高血压、糖尿病的病人，都不适合过多摄入含很多植物油脂及糖份的汤团;针对痛风病病人，高植物油脂的食材会影响血尿酸的代谢，提升痛风病发作的可能。

　　煎炸汤圆的做法

　　作法一、

　　原材料秘方：糯米面500克，白砂糖250克，桂花糖10克，猪板油25克，食用油500克

　　做法 1.将白砂糖、桂花糖和猪板油放进碗中，翻拌，并用劲砸碾成厚块，随后切割成1公分厚为的一小块。2.将切完的一小块糖馅沾水后，放进檽米中卷成直徑为2～3公分的汤团(如不足个，可再沾水翻转)。3.锅内加食用油放置灶火烧起至八完善，倒进汤圆油炸(炸时运用勺轻两下汤团，防止

　　崩破)，待炸至汤团浮在油表面，并呈橙黄色时就可以捞起来。

　　作法二、

　　主要材料：芝麻汤圆8个。辅材：白芝麻50克。调味品：食用油适当。

　　作法

　　1.汤团先碰水。2.白芝麻放到盘里，放进汤团滚一下沾上白芝麻。3.油有点儿热的情况下下汤圆，改文火炸。4.炸得橙黄色就可以。

　　作法三、

　　主要材料：粘米粉250g，炸油条1根。辅材：油适当，芝麻适当。

　　流程：1.粘米粉装海碗中。2.炸油条切段儿。3.粘米粉放水揉好。4.起一小块，搓圆、挤扁，包入炸油条。5.搓圆，粘点粉剂搁一边，再做其他的。6.所有都搞好了。7.放5成热的锅中低火炸。8.炸得全部金黄色后控油补水，再炸一遍。9.炸过2遍以后的汤团可香了。

　　看完了上边有关煎炸汤圆的做法，坚信诸位爱吃汤圆的盆友针对煎炸汤圆的制作步骤早已大概有一定的了解和了解了。煎炸汤圆的做法并不繁杂，并且炸过以后的汤团，色调呈橙黄色，吃起來又酥又脆，里边又软绵绵的，口味比较丰富，大伙儿何不试着制做吧!