想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做砂锅海带脊骨汤
1.猪脊骨焯水。温水下锅焯至变色。撇去浮沫冷水冲净。用小砂锅最下面放已经焯过水的猪脊骨,上面放已经洗好切块的海带片。生姜切片放在最上面。小火慢炖一个小时。出锅前加适量盐。关火后加适量胡椒。然后就慢慢享受吧。
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