伴随着中国经济的提升，家家户户的关键都早已并不是在怎样保持吃饱穿暖到了。大家逐渐的刚开始享受人生。最先改变的便是饮食搭配，如今大家对吃都十分注重，早已已不只是是维持饱的情况，只是在享有吃的內容。下边我们就给大伙儿发布一款十分好吃的食物，姓名称为清蒸海鳗鱼，我们看来一下它的作法。

　　作法

　　食物

　　主要材料500g海鳗鱼 调料适当油 适当姜片 适当小葱 适当蒜黄 适当米酒 适当海鲜酱油

　　1 海鳗鱼清洗切条

　　2 我这个是晾干的海鳗鱼，鱼段能够切的稍小一些，蒸的情况下好进味

　　3 姜片，葱段切割成丝预留

　　4 将海鳗鱼放进海碗内，铺平姜片和葱丝

　　5 倒进适当米酒除腥

　　6 倒进适当海鲜酱油调料

　　7 放上切完的蒜沫，腌渍20分钟以上

　　8 放进炒锅，蒸30分钟

　　9 留意熟度，大火烧开后，转中文火

　　10 干海鳗，蒸的情况下越长，鱼类越进味，起锅啦

　　小提示

　　喜爱吃辣的亲，还能够加适当辣酱调料；

　　不用辣酱吃它的原汁原味也十分香的。

　　营养成分

　　   海鳗鱼含有维生素D和维生素E，成分分别是一般淡水鱼的60倍和9倍。在其中维生素D为牛羊肉的100倍、生猪肉的300倍以上。丰富多彩的维生素D、维生素E，针对防止眼睛视力衰退、保护肝脏、恢复精力有非常大好处 。别的维他命如维生素b21、维生素b22成分一样很丰富多彩。鱿鱼还带有丰富多彩的“好”人体脂肪。在其中含有的不饱和脂肪酸，为大脑神经不能缺乏的营养元素。此外，鱿鱼还带有被别名为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成份，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），成分比别的海货、肉类食品均高，而DHA和EPA被确认有防止心血管疾病的关键功效。除此之外，鱿鱼还带有很多的优质蛋白质，针对防止骨质增生 松散症也是有一定的实际效果。

　　    上边呢，便是清蒸海鳗鱼的具体方法及营养成分。从这当中我们能够看得出不但作法简易并且营养成分极高。清蒸海鳗鱼是一道营养成分比较丰富，且十分美味可口的菜。我们要赶快手个人收藏起來，在之后有时间的情况下，做给亲人吃，是一件多么的幸福的事儿啊！