生活中招牌菜有很多种多样，仅用美味可口例如在湖北湖南，许多地域她家的菜肴主要是以朝天椒主导，你用辣椒来制做各式各样的美味可口食品，那麼接下去就为大伙儿详细介绍一道，土豆块炒辣椒的做法，浓醇美味可口十分的美味。

　　主要材料：马铃薯(250克) 辣椒(70克)  

　　调味品：盐(3克) 鸡精(1克) 食用油(60克)

　　制做流程：

　　1、辣椒去蒂和籽，清洗，切割成6公分长的丝；

　　2、土豆去皮，清洗，切割成尺寸适度的片，入开水瓷煲烫一下后捞出，控干水份；

　　3、炒菜锅放到火上，下油加温至六成水温，随后放进葱段炝锅,闻到葱段的香气便放进辣椒丝,下辣椒丝、土豆块，烹饪料，少量生抽上色,迅速颠翻至匀后出锅摆盘即成。

　　原材料：

　　辣椒、马铃薯

　　调味品：

　　葱、蒜、盐、米酒、味精

　　作法：

　　  1、土豆去皮，切一片，放冷水中侵泡10分钟，泡起来不必要的木薯淀粉，是制成品口味脆爽一些。

　　  2、辣椒去蒂、去籽清洗，切割成棱形片；葱、蒜择洗干净，切成片。

　　3、葱、蒜炒成香气，放入土豆块、辣椒片、盐、米酒、味精，煸炒至断生，摆盘。

　　大伙儿快只需要配搭小量的调料，就可以做一道美味美味可口的土豆块炒辣椒，菜式十分的艳丽令人看上去就会有胃口感，以上的本文我们详细介绍了，土豆块炒辣椒的做法。