蒜台炒饼丝它是以蒜台为关键原料，随后再加饼丝互相煸炒生产制造出去的一种食品。该类食品由于其做法简单并且口味美味可口，且对身体有益处，而遭受了大家的热烈欢迎。蒜台具备非常好的抑菌作用，能够 合理的医治身体便秘及其防止癌症这些，那麼下边就来介绍一下蒜苔炒饼丝的做法全集。

　　作法一:

　　流程1食物准备好

　　流程2蒜台一下洗干净切割成段

　　流程3五花肉切条预留

　　流程4葱、姜、蒜切完预留

　　流程5锅中放·油，放进八角、葱、姜、蒜炝锅进行爆香

　　流程6随后倒进切完的丝袜高跟鞋爆锅，放进生抽调料

　　流程7再倒进蒜台再次爆锅

　　流程8放盐调料，菜炒成七完善

　　流程9把饼丝放进锅中，遮盖到炒好的菜上面，加少量水，盖上盖子文火焖2分鐘

　　流程10时间到，扯开盖子，调均匀就可以

　　流程11炒饼丝就搞好了

　　作法二:

　　流程1将烤饼切成细丝

　　流程2蒜台切割成小段

　　流程3瘦猪肉切割成丝

　　流程4炒菜锅中倒一层底油，下饼丝煸炒

　　流程5炒至饼丝一些焦脆时关火

　　流程6锅中再次下油，下丝袜高跟鞋炒至掉色

　　流程7下蒜台煸炒

　　流程8加少量生抽

　　流程9加一勺子盐

　　流程10炒至蒜台断生

　　流程11添加预炒的饼丝

　　流程12煸炒匀称就可以

　　蒜台的作用:

　　1.除菌

　　蒜台带有蒜辣素.对病菌和裂头蚴都是有优良的消灭功效，能够 具有预防感冒、避免 创口感染和除虫的作用。蒜台含的蒜素能够 抑止橙黄色葡萄球菌、链球菌感染、痢疾杆菌等，对敏感菌造成 的肺炎、痢疾等有輔助功效。

　　2.润肠

　　蒜台带有丰富多彩的膳食纤维素，在肠胃里能吸湿提升排泄物容积，提高肠胃蠕动力，刺激性肠子大便，具有防止和輔助治疗便秘、痔疮的功效。

　　3.降血脂

　　蒜台中带有丰富多彩的维C，具备显著的降低血脂及防止冠心病和动脉硬化的功效，并可避免 血栓的形成。