火烤是大家在吃惯了馍馍和花卷馒头等面点食品以后而十分亲睐的另一种面点，实际上，民俗所广为流传的有关火烧的做法是有很各种类型的，酥火烤便是现阶段大家较为喜欢吃的一款食材，针对吃客们而言，假如能把握酥火烧的做法，就毫无疑问会变成其能够常常享受特色美食的一种方法，那麼，酥火烧的做法有什么?

　　肉酥火烤用于就粥吃，会十分的香。非常是上边香喷喷白芝麻，一吃起來就停不了口。

　　一、肉酥火烤

　　原材料

　　中筋粉170克、白砂糖15克、盐1.5克、油15克、水105克上下、

　　包馅

　　生猪肉200克、盐1.2克、豆瓣酱20克、姜蒜末少量

　　油酥饼

　　中筋粉15克、食用油10克上下。

　　表层装饰设计

　　白芝麻

　　分量

　　九个。

　　肉酥火烧的做法

　　1、生猪肉剁碎猪肉泥，添加调味品，

　　2、搅拌均匀预留。

　　3、中筋粉添加白砂糖，盐，油和水，及其酵母菌，混和结团。

　　4、提前准备油酥饼，将小麦面粉和油混和好。

　　5、面糊擀成正方形片，上边抹上油酥饼。

　　6、随后顺短边翻卷，

　　7、切割成九份，

　　8、取在其中一份擀成饼形形，

　　9、包入饺子馅，

　　10、收边，

　　11、上边刷水，

　　12、沾上白芝麻，

　　13、炒菜锅里加点油，正反两面烙熟。

　　14、或是用烤箱烤熟也行。

　　二、酥盒火烤

　　原材料：小麦面粉500克，桂花酱、桂花树各适当，熟面160克。

　　调味品：植物油120克，芝麻油适当，白砂糖50克。

　　酥盒火烧做法

　　1.炒菜锅容易上火，加100克食用油煮熟，玄火后倒进150克熟面翻拌，做成油醉面;另将小麦面粉拌入20克油，加适当温开水揉匀，稍饧;白砂糖加剩下10克熟面、桂花酱、桂花树、芝麻油搅拌均匀，揉成糖馅。

　　2.饧好的面糊包入油酥饼面，揉匀，按扁，擀成片状叠成圆柱状，随后揪小剂，擀圆，取一块放进糖馅，夯实，再将另一块盖上，捏住边沿呈花边图状，做成酥盒生胚。

　　3.将生胚摆入烘烤盘，表层刷少量油，推掺烧内，烤至生胚凸起，双面金黄色时即熟。

　　特性：甘甜松脆，外观美观大方。

　　实际上，针对酥火烤这类食物的作法，爱吃美食的人是能够依据自身的口感来挑选烹调的，一般状况下，肉酥火烤和酥盒火烤便是现阶段深受吃客们喜爱享受的二种酥火烤种类，而喜欢吃酥火烤的人，则能够依据原文中上述的流程开展制做。