山药的吃法说白了是类型多种多样，那麼大伙儿也许并不了解淮山药在日常生活之中的作用都有哪些？实际上淮山药本来是归属于一种关键的中药材，针对许多 的气血两虚，气血两亏拥有很好的作用，那麼我们就来详细介绍一道山药炖鸡的做法大全。

　　作法

　　1、最先锅中添加适量冷水，将砍好的鸡脯肉块放进，水需未过鸡脯肉，火灾煮滚后立刻捞起来鸡脯肉清洗（一定要凉水入锅，那样炖好后炒面上才不容易有反感的血污）；

　　2、将清理过的鸡脯肉放进压力锅中，添加厚生姜片，大葱2根，添加一汤匙米酒（最好用草原莜香酒），放进清理好的枸杞子、党参、川芎（少放，一小片就可以）、大枣（4、5粒就可以，多放汤会有异味）、龙眼肉3粒，如怕上火，可除掉川芎，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡脯肉进味），放水未过鸡脯肉一寸上下，盖上盖子和阀，放到火炉上火灾烧开；

　　制做原材料(20张)

　　3、压力锅喷汽后改低火压5分鐘，再改文火压10分钟（可维持汤是白汤，不容易混浊），熄火等候压力锅标准气压减少；

　　1．山药去皮后，立刻侵泡在水中避免 空气氧化。

　　2．柴鸡清洗，控干水份，剁碎块状。

　　3．凉水入锅，火灾烧开，天赋加点米酒，再次滚煮2分鐘，去掉白沫子。

　　4．捞起来，用温开水清洗掉表层的白沫子和残渣。

　　5．黑椒鸡块入石锅，一次性添足开水，大火烧开。

　　6．撇净白沫子后，加葱段生姜片，转小火慢炖40分钟上下。

　　7．添加切滚刀块的淮山药，再次小火慢炖。

　　8．炖至淮山药酥烂，用盐调料，出锅前五分钟，撒进洗完的枸杞子。

　　山药炖鸡的做法大全为大伙儿详细介绍的，这儿不仅味儿十分的好，并且呢，针对许多 精气不足和孕妇小伙伴们而言拥有很好的滋补养生作用，并且还能够协助肚子里的胎宝宝优良的生长发育。