1、裱花嘴，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用。

　　2、把裱花袋尖部剪掉，不要剪的过多，塞入需要的裱花嘴。

　　3、塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。

　　4、把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋即可裱花。

　　5、裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的花纹。

　　6、将花嘴角度位置保持不变，直接推出奶油。

　　7、还可以直拉奶油并作画弧的动作，整个花朵包住花瓣的方式为绕。

　　8、还可以把花嘴以上下拌动的方式做出花瓣的纹路。

　　9、还可以将花嘴边抖边做弧形的轨迹。