猪排骨是每一个吃客都较为喜欢的食物，无论是鸡排、烤羊排還是牛扒全是每一个吃客所憧憬的。在吃货的世界里自然不仅是吃那么简易的事儿，她们还会继续亲自动手衣食无忧，将每名研发出去。下边为大伙儿详细介绍一种父母炖牛排骨的作法。千万别小瞧这一粉丝的做法哦!做的好得话可以给你连嘴巴一起吞下去。

　　原材料

　　牛扒600g，水4杯，箩卜300g，红萝卜200g，平菇8个，生鸡蛋1个，板栗10个，银杏10个

　　调料酱：生抽6炒勺，磨的梨6炒勺，白砂糖3炒勺，切完的葱2炒勺，捣好的蒜2炒勺，芝麻油1炒勺，白芝麻1炒勺，胡椒面小量

　　作法

　　(1)把牛扒切割成5cm尺寸的小块，泡在冷水里放血捞出来再放4一杯水煮出去。将猪排骨的筋或人体脂肪除掉，并以2cm间隔划到刀纹，漂去骨头汤中的油。

　　(2)把梨削皮，碾成碎沫后做调料酱。

　　(3)把熟猪排骨放到平锅里，放2/3调料翻拌，再加2杯上下的骨头汤，用弱火中煮至猪排骨烂糊。

　　(4)箩卜和红萝卜切割成四方形3cm尺寸，摘除菱角放到沸水里煮成，平菇泡后切割成银杏树叶样子。

　　(5)猪排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的箩卜、红萝卜、平菇，加剩下的调料酱和骨头汤在弱火中焖出去。

　　(6)有盈润划入味后放入板栗和银杏。盛在碗里把生鸡蛋切割成肉丸子形或骨牌形放到上边就可以。

　　如何诸位吃客孩子们，这一生活中牛排骨的炖法你把握了没有?闭上眼回忆一下，每一个全过程必须仔细的感受，那样才可以给你的牛排骨炖的更为有异味。好啦，大伙儿尽早试着一下吧，搞好了能够 送我一块哦!因为我即将迫不及待了呢!