蒜蓉粉丝生蚝比较常见，但是这些常见的食物如果想要享受其美味，也应该了解它的具体制作方法以及步骤的进行，而下面则介绍的是比较方便简单的，蒜蓉粉丝生蚝的做法，随时都可以享受这些美食。

　　一、做法：

　　材料：生蚝六个 粉丝半扎 大蒜二个 生姜30克 生抽一茶匙

　　1）生蚝买的时候请档主开好壳，回家洗干净把水份稍微吸干，粉丝用水泡发，大蒜和生姜剁成茸混合在一起。

　　2）把姜蒜蓉加入适量的盐搅拌均匀，然后分出一半均匀的放进每个生蚝肉上面，在每个生蚝的面上淋上一点的生油。

　　3）再把剩下的姜蒜茸和泡发好的粉丝加入生抽拌匀，把粉丝均匀的放在每个生蚝的面上，在淋上一点的生油在粉丝面上。

　　4）等蒸锅里的水煮开后放进蒸锅里隔水蒸十分钟就好了。

　　二、备注：

　　1）粉丝可以酌情放少一点，因为我儿子喜欢吃粉丝，所以我多放了点。

　　2）姜蒜蓉的盐要多放点，因为生蚝和粉丝都是不用另外放盐的了，在很多酒楼吃得粉丝和蒜蓉都是没有盐味的，觉得这样不要吃，我就稍微做了一点改进，这样蒜蓉、粉丝和生蚝都入了味。

　　3）扇贝、花甲和圣子等都可以用这个方法来蒸，味道也是很不错，我特别爱吃的是扇贝，但是这个季节的扇贝不好吃，所以就没做了。