韭菜馅饼是北方地区一种较为普遍的是，这类食材的做法是能够 用以煎炸或是清蒸的，大伙儿能够 依据自身的口感去挑选苋菜盒子的做法。要想炸韭菜盒子是先将韭菜馅饼制做好，随后再将韭菜馅饼放入锅中里边开展煎炸3分鐘，直至韭菜馅饼变为橙黄色就可以服用了，大伙儿能够 来掌握苋菜盒子的做法。

　　(1)取一个大点的厚底菜盘，先倒进少量植物油，为了不沾。扯一团的面在菜盘底摊成玉米饼状，越薄越好。

　　(2)舀3、4勺韭菜馅料先放到擀面皮中央，随后用汤勺铺平，摊匀，饼周边只留一个窄窄的边，可放是多少馅就多放一些。

　　(3)用手提式着混沌皮的边沿，渐渐地收缩，象做包子一样变收边拧，最终将不必要的面剂子揪去。

　　(4)随后将菜盒子翻过去，略微挤扁，再将边沿梳理圆润。

　　(5)锅内下油，能够 略微多一些，(我这个油很少，算作半煎半炸掉)待油热后，将菜盒子放进文火炸。

　　(6)快速用炒勺将菜盒子再压挤扁，那样能够 使擀面皮更为薄，仅有薄了，里边的素馅才非常容易熟，菜盒子的口味也会非常的松脆。

　　(7)由于是素馅，因此无须担忧不太好熟，双面翻一翻，炸至双面金黄色就可以了。

　　炸韭菜盒子---促消化锁精

　　常见问题：

　　第一、用的是醒面，诸位最好的朋友用酵母发面就好了啦。

　　第二、面一定要和的稀软一些，便是一疙瘩面从洗脸盆里扯出来彻底不成形的那类。

　　第三、一般的韭菜馅饼是煎或是烙。

　　第四、時间一放久，菜盒子的擀面皮就软不啦塌都不脆了，口味大失，因此一定现吃现炸，炸一个吃一个。

　　我们服用韭菜馅饼是能够 非常好的推动胃肠的肠蠕动，由于苋菜中是带有膳食纤维的，可以维持排便顺畅。并且常常服用是能够 非常好的补肾壮阳助阳和锁精。适合便秘、生完孩子想断奶的女士、虚寒体质等群体服用，大伙儿是要忌讳服用过多的，是会造成轻度的腹泻的。

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　　韭菜馅饼我们要是是认真制做便是会十分的美味的，最重要的便是工艺流程揉面，和应对很多人而言全是难点，因此大伙儿是能够 常常的试着制做面点来改进手艺，也是能够 买一个压面机，要想美味可口也是能够 在馅儿里边能够 放进茶馓和生鸡蛋，炸的情况下多放一些油。