很多人到餐馆用餐的情况下，都喜爱要上一盘炸花生米，尤其是饮酒的人，喝一口小酌，吃一粒花生仁，觉得幸福的生活便是那麼甘甜，炸花生米的做法也比较简单，要是能把握好熟度，大部分人都是炸花生米，可是花生仁的营养成分都有哪些呢？全部的人都合适吃花生米吗？有哪些常见问题吗？

　　花生米（炸）营养分析：

　　1. 花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤；

　　2. 花生仁中的不饱和脂肪有减少胆固醇的功效，用有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病；

　　3. 花生仁中带有一种生物活性物质白黎芦醇能够预防肿瘤类病症，另外也是减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂；

　　4. 花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液體和别的物质，随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外，进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效，降低直肠癌产生的机遇。

　　5. 但其历经煎炸后，特性热燥，不适合多食。

　　花生米（炸）合适群体：

　　一般人都可食。

　　1. 适合营养不良，食欲不佳，咳嗽的人服用；适合脚气病病人服用；适合女性生完孩子奶水缺乏者服用；适合各种各样渗出性病症的人服用；适合少年儿童、青少年儿童能提升儿童记忆力；

　　2. 花生仁含植物油脂多，消化吸收时需要多耗胆液，故胆病人不适合服用；花生仁能提高血凝，推动血栓形成，故患血粘度高或有静脉血栓的人不适合服用；体湿寒滞及肠滑便泄者不适合服用。

　　花生米（炸）食物相克：针对胃肠虚弱者，花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻。

　　看过上边的详细介绍，坚信大部分人都早已了解来到炸花生米的营养成分，花生仁的营养成分非常非常高，可是由于历经高溫煎炸，還是不必吃太多，假如吃得过多得话，会提升人体压力，造成出現容易上火状况，因此 在吃炸花生米的情况下，最好是掌握分寸。