糯米丸子是一种十分美味的食物，遭受大家的全力青睐。由于檽米的营养成分十分高，合适补充人体所需，并且檽米的口感非常的与众不同，可以给人的味蕾产生十分完美的感受。糯米丸子是在其中较为美味可口的一种，具备非常好的休闲娱乐服用特点。而糯米丸子蒸多久好呢？下边就讨论一下解读吧

　　作法一：

　　1、檽米放水提早一晚泡好。假如心急，至少还要提早泡四个钟头。

　　2、生猪肉（五花肉身体瘦）切碎。

　　3、添加生鸡蛋，盐，味精，黑胡椒，白糖，芝麻油，一个方位搅拌均匀。（讨厌的还可以不用生鸡蛋）

　　4、添加生姜沫，葱碎。

　　5、搅拌均匀，直至饺子馅上力，静放预留。

　　6、红萝卜削皮，切片状，用于当肉丸子支撑架。假如嫌不便，还可以在蒸屉刷上一层油立即蒸，但是放红萝卜会漂亮一些，并且还可以吃。

　　7、放进檽米中。

　　8、匀称的裹上一层檽米。

　　9、取下再略微的整一下形，尽可能圆一些。

　　10、放到红萝卜上面。

　　11、剩下的饺子馅先后搞好。凉水上炒锅，蒸25分鐘。

　　12、熄火后能够焖三分钟再沸腾。

　　13、起锅后能够在每一个肉丸子上放一个红萝卜碎，装点一下。（还可以放葱段都能够，充分发挥你的想像力）

　　14、好看的糯米丸子。

　　作法二：

　　1.生猪肉泥放盆里，缓缓添加葱生姜水，沿一个方位用劲搅拌上力，随后放进生鸡蛋和调味品拌和，最终添加姜蒜末、荸荠末、大白菜心末，制成24个肉丸子。

　　2.每一个肉丸子全身滚上一层生檽米，摆放在盘里，入笼中蒸15分鐘。

　　3.勺里加大骨汤调料，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在肉丸子即成。

　　小提示

　　1、一定得用白檽米，一般稻米不粘，口味不好；都不建议用黑豆和黑米。

　　2、调肉馅时尽可能用盐调料，不能用酱油和香油类，要不然作出的糯米丸子色调会过深，丧失艺术美。