红薯生长发育在北方地区，是很多人钟爱的食材。红薯一般种在夏天，秋季就能完善，因为红薯是长在土中，因此 需要用铁铣挖起来。红薯营养成分较为高，带有丰富多彩的维他命和矿物，具备促进消化、美容养颜的功效，地瓜的吃法也许多，能够熬粥，还可以晾干成地瓜干蒸着吃，那麼红薯是新鲜水果吗?

　　随后红薯熟透以后，我们，能够把它，煮粥喝，能够把它晒干干儿，做地瓜干儿都能够。红薯表面是鲜红色的，皮里面的瓤是，乳白色的。这类称之为白壤瓜。也是有乳白色的皮，里面的瓤是淡黄色的那类，这类称之为红壤瓜。

　　直到红薯完善的情况下，我们每家每户都是把它从田里挖起来，装成一袋一袋的背回家。随后把红薯贮藏在别墅地下室里，爱吃的情况下拿二块儿，洗干净剥了皮，随后熬出粥喝，甜滋滋，香喷喷。或是能够把红薯，煮熟了以后，切割成一片一片的，随后把它晒到阳光底下，一直到晾干，随后就变成地瓜干儿了，这就是地瓜干儿的由来。

　　红薯比较好消化吸收，味儿较为甜，一般消化不良的人能够多吃些红薯。红薯能够卖，有卖生红薯的，也是有我们常常看到的烤红薯的，四五块钱一斤，一斤才那麼一小小块，成本费较为高。

　　红薯的益处许多，能够促进消化，能够健脾胃利胃，像一些老年人喜欢，哪些蒸地瓜，烤红薯，煮地瓜，由于红薯软绵绵的，甜滋滋，很好吃，非常好消化吸收。就仿佛我们吃苹果一样，非常容易消化吸收，不易消化不良。我建议大家常吃地瓜，多吃地瓜，吃多了对大家人体有极大地益处哦!

　　在我们乡村这里有许多全是种红薯的，红薯又叫地瓜，在我们这里的方言又叫淮山药。如何，听闻过沒有?在我们这里，红薯是较为普遍的粮食作物之一，像我们这种普通百姓在自己田里都是种上红薯，随后装成一袋一袋的，放进别墅地下室里边，等待冬季吃，能吃一全部冬季。等来临年初春的情况下，有的别人也有一些红薯，随后我也会跟她们要一些，自身煮粥喝，地瓜粥，非常美味。