家常排骨面做法大全是非常简单的，我们准备好鲜面条及其猪排骨，随后将猪排骨开展绰水实际操作，在将猪排骨捞出来熬汤，将猪排骨熬出大骨汤以后，我们在将鲜面条放入骨头汤里边烫熟，捞起来鲜面条，添加蔬菜烫熟，放到鲜面条上边，撒上葱段，随后添加生抽、骨头汤就可以制做出家常排骨面做法大全了，大伙儿能够 来试着一下。
作法一
原材料
基本原材料鲜面条500克，大猪排骨5片，蔬菜250克，水l0杯，葱2根，
蒜头2瓣，木薯淀粉1杯。
a料：生抽l杯、糖、酒l大匙、盐l小勺、白胡椒粉少量。
作法二
原材料:小肋巴骨排、青蒜苗500克、麻辣酱一瓶（商场有销售），八角茴香、麻椒、盐各少量
作法三
原材料：猪排骨，鲜面条
调料：八角，八角茴香，茴香，肉蔻，生姜片，蒜，生抽，米酒，盐，糖，蔬菜
作法四
主要材料
· 猪排骨(适当)
· 焖面(适当)
调味品
· 香莱(适当)
· 白芝麻(适当)
· 生姜片(适当)
· 葱段(适当)
· 茴香(适当)
· 良姜(适当)
· 砂仁(适当)
· 八角(适当)
· 蒜头(适当)
· 生酱油(适当)
· 盐(适当)
· 鸡精(适当)
做法
作法一
1、猪排骨清洗去，双面拍松，用a料腌约15分鐘后沾裹红著粉。
2、油烧开，将猪排骨用低火炸至表层呈金黄色后转火灾捞起来。
3、面煮开，蔬菜亦烫熟捞起来，放置碗内。
4、面碗内添加葱段、大骨汤，再再加猪排骨就可以
作法二
1.买猪排骨时尽可能把猪排骨剁碎较为小的块（炒出情况下才可以进味）
香菇面
1先把猪排骨自来水冒一下，除掉血 水和腥味儿；
2.把自来水冒过的猪排骨捞出来，再次倒进开水文火炖熟，骨血不分离出来最好，不然影响色香味俱全，此次可在炖锅中放进麻椒、八角茴香、生姜片少量以除去猪排骨的荤腥味；
3.把炖熟的猪排骨捞起来，炒菜锅烧开放少量油（因辣椒酱中自身有机油），少量青蒜苗进行爆香，若口感浓厚者可在炝锅前把麻椒和朝天椒曝出味沥出，再倒进麻辣酱（辣椒酱较辣， 可依据本人口感调整）曝出香气，倒进猪排骨煸炒一会儿让辣椒酱的味儿所有入到猪排骨中，辣椒酱自身有盐味加少量盐就可以，快起锅时放进切割成段的青蒜苗多个，曝出蒜黄的香气盛盘就可以
随后倒在鲜面条上，快开的情况下加蔬菜，姜皮、菜油、鸡精、食用盐、生抽、香莱、蒜黄、葱段酌量。
作法三
1）做沸水，将猪排骨放进焯三分钟，捞起来用温开水清洗。
香菇面
2）锅中倒适当油，水温后下生姜片、葱段、大蒜瓣和麻椒进行爆香后快速捞起来，并放进猪排骨煸炒，趁火灾倒进一杯生抽充足着色后，喷到米酒一杯。
3）随后倒进开水，彻底未过猪排骨。把八角、八角茴香、茴香、肉蔻、生姜片、蒜包入沙布包中，也放进锅中。假如可用骨头汤替代开水，味儿会更为浓厚。
3）低火烧开后，捞起来白沫子，转小火慢炖大概一个半小时或至肉酥汤香，依据口感加入适当盐和糖，随后捞起来香辛料包，放进清洗的蔬菜叶后熄火，盖上盖焖一会儿。
4）另取一只锅煮开鲜面条，将鲜面条捞起来盛入碗中，随后摆入猪排骨和蔬菜，倒进炖骨头的料汁即成一碗热烘烘的红烧排骨面。
作法四
1. 猪排骨洗干净后割开香莱切条。
2. 除开盐和鸡精别的所有调味品所有装进去。
3. 放进大多数锅冷水火灾烧开。
4. 汤开以后去掉血沫转文火煮四十分钟上下。
5. 猪排骨烂熟后加盐，葱段，鸡精就可以。
6. 锅中放冷水煮沸后放入焖面。
7. 煮开后捞起来过下冷水。
8. 控干水份装在碗里。
9. 面里放进汤和猪排骨，上边撒上白芝麻和油辣子，香莱就可以
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