日常生活较为常见的蔬菜各种各样，我们在吃蔬菜的情况下，不但要充分考虑它的味儿和价格，还需要充分考虑它的营养成分，针对一些人体内较为缺锌和贫血的病人而言，在吃蔬菜的情况下就可以多吃一些含铜量高的蔬菜水果，由于小动物的肝脏含铜量都较为高，因此 大伙儿吃的也比较多，那麼有哪些蔬菜里边含铜量高呢？

　　含铜高的蔬菜有哪些

　　一提到补钙，大家通常想到吃菠菜或蛋白质食物。实际上，木耳才算是各种各样食材中含铜量最大的，补钙的实际效果也最好是。

　　药理学科学研究显示信息：每100克木耳里含铜98mg，比畜类食品中含铜量最大的牛肝高于约5倍，比绿叶蔬菜中含铜量最大的西兰花高于30倍。因而，木耳被营养专家称为“素中之荤”和“素中之首”。中医学则觉得，木耳有补气养血、润肺止咳镇定、散血活血的作用。早在汉朝，木耳就被作为补血补气的灵丹妙药了。

　　如何补充铁制

　　1、婴儿要立即辅食添加。4-5月加上鸡蛋黄、鱼泥、禽血等;7月起加上肝泥、肉沫、血类、红枣泥等食材;此外，早产儿从2月起、足月儿从4月起可在医师具体指导下补充补铁，以提升防止。

　　2、生活起居防止铁外流。忌过多喝茶及现磨咖啡：由于荼叶中的单宁酸和现磨咖啡中的多酚类物质能够与铁产生无法融解的酸盐，抑止铁制消化吸收。因而，女士食用咖啡和茶应当掌握分寸，一天1～2杯足已。

　　3、用炒锅烧菜便于铁的消化吸收。少用铝锅，由于铝能阻拦铁的消化吸收。

　　4、立即服食补钙中药制剂，秉持着安全性高效率的标准。现阶段销售市场上普遍的内服补钙中药制剂多见富马酸亚铁、硫酸铝、乳酸亚铁等。而前二者对胃肠的刺激性要远远地超过乳酸亚铁。有胃肠病症的病人不服食富马酸亚铁和硫酸铝。挑选好啦补钙中药制剂。