大家在炖排骨的时候喜欢用冬瓜来炖排骨汤，冬瓜排骨汤好吃还健康，不过想要学好这个冬瓜排骨汤的话很多人都觉得非常的麻烦，也比较困难，制作冬瓜排骨汤的时候里面该加的东西都是可以根据自己的喜好来加，就必然说用冬瓜来炖，但是如果个人喜好，里面还可以添加玉米，那么冬瓜煮排骨汤的做法有哪些?

　　冬瓜100克，排骨100克，胡萝卜50克，姜、葱各10克，花生油10克，盐15克，味精10克，白糖5克，绍酒5克，清汤200克。

　　制作方法

　　1.冬瓜去皮去籽切块，排骨砍成块，胡萝卜去皮切成块，姜切片、葱切花。

　　2.烧锅下油，放入姜片，排骨扁锅，攒酒。

　　3.加清汤煮约15分钟，再下入冬瓜、盐、味精、白糖煮透，撒入葱花即成。

　　做法二

　　1. 排骨，鸡骨，先洗干净，放入高压锅内，加入花椒，葱段，一点干辣椒。开始焖

　　2. 待锅上汽后，打开，放入切成块的冬瓜，放盐，调味，在煮十五分钟。出锅，加入枸杞，香菜末。

　　做法三

　　食材准备

　　排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。

　　制作方法

　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

　　2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

　　3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

　　给自己制作这个冬瓜排骨汤的时候就可以按照这样的方式方法来给自己制作的话才可以让自己得到更好的制作效果，而当我们在煮这个冬瓜排骨汤的时候最好是多炖几个时辰，这样汤的味道才会更加的入味，而用冬瓜来炖这个排骨汤的话冬瓜必须要迟点放，这样冬瓜不容易煮烂。