1、材料:梭子蟹,生姜,香醋,糖,
2、生姜切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末。
3、加香醋糖调成蘸料。
4、把梭子蟹刷洗干净。
5、蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。一道美味的清蒸梭子蟹就完成了。
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