身体的成长发育需要消化吸收许多的营养元素，而身体的骨络骨节的生长发育也需要许多的营养元素，骨节软骨在骨节活动中起关键功效，它的关键作用是释放压力、维护骨骼不受伤等功效。但软骨非常容易有负伤、损坏、形变等问题，此刻很多人便会想吃点什么推动软骨的再日常生活修补再造软骨。让我们一起了解一下。

　　一、修补再造软骨的食材：

　　1、虾、大闸蟹、贝壳类

　　虾、贝壳类、大闸蟹中带有一种称为“葡萄糖胺”的物质，而葡萄糖胺被称作“软骨的守护”。这类成份能够协助软骨体细胞活性，修复损伤的软骨，缓解软骨面的毁坏。葡萄糖胺在人体内能够自主生成，但年纪越大，生成量越来越越少，因此 建议一些老人能够要用饮食疗法来补充一点葡萄糖胺，缓解骨节的衰退。

　　2、多服用甜椒

　　关节炎是一种慢性疾病，其现病史悠长，营养成分耗费多，因而需要不断补充各种各样维他命，以利于人体的康复治疗。在其中特别是在应立即补充维他命C和维他命D，由于维他命C有益于软骨组织的修补。

　　3、丰富多彩骨骼胶原蛋白食材

　　这种食材中还带有丰富多彩的“骨胶原蛋白”，针对一些骨关节炎病症，比如：疼痛、发胀、骨节磨响等，是由于身体的骨胶原蛋白遭受人体免疫系统不正确进攻导致的。因此 ，骨胶原蛋白成份能够合理避免 骨关节病的退行性变，缓解关节痛，促进钙吸收，避免 骨质疏松。

　　4、花生酱

　　在补充维他命的另外，还必不可少相对补充矿物钙。钙在身体中是成分数最多的矿物，约占一切正常身体休重的2%上下，在其中99%以上的钙存有骨骼和牙中，钙产生牢固的框架以支撑点全部人体。当身患关节炎时，根据补钙补锌，有益于修补病损骨节，因此 要适度多吃含有钙的食品。

　　二、修补软骨汤：

　　烤虾干豆腐汤

　　提前准备原材料：

　　烤虾干

　　油麦菜 松花蛋 內酯水豆腐

　　1、除去烤虾干的虾脚和虾脑前最为坚硬的一部分，保存虾头的一部分，将虾干在于别的食物放进沸水的锅中烧煮。

　　2、选择油麦菜的叶瓣一部分，切细条下锅。

　　3、一样将松花蛋、水豆腐，也切成细丝放进锅中烧煮。

　　4、待锅再度烧开时，就可以熄火。用盐、黑胡椒粉、芝麻油调料就可以。

　　养生小知识

　　这道美食挑选烤虾干做为关键食物的秘密就在烤虾干的虾头里。

　　虾头里含有优质蛋白质，可是这里边带有此外一样好东西——氨基葡萄糖。

　　氨基葡萄糖（Glucosamine），关键存有于身体软骨与结缔组织中，是产生软骨体细胞的关键营养元素，也是软骨栽培基质和骨节液的基本成份。氨基葡萄糖在平时食品中成分特别少，有关的补充剂全是在虾头、蟹壳中获取获得的。